Вентиляция зала ресторана

Главная задача вентиляции в зале ресторана — это поддержание теплового комфорта для его посетителей. Для зала  ресторана это делают  на основе центральной  приточно-вытяжной установки, желательно  с блоком охлаждения. Объем вытяжного воздухаиз технологических помещениях  должен превышать общий объем удаляемого воздуха из помещения зала ресторана.
Так как   система вентиляции тратит больше всего электроэнергии  не на работу вентиляторов, а именно на нагрев приточного воздуха в калорифере, компания ТехСистемЛ рекомендует устанавливать в систему вентиляции рекуператоры или тепловые насосы. Рекуператоры позволяют экономить до 80% теплой энергии нанагрев воздуха.

 С тотальным дефицитом электрической энергии справиться труднее. Системы вентиляции ресторана  и кондиционирования воздуха требуют большое количество  энергии для электродвигателей  и компрессоров холодильных установок. Хотя впоследнее время появились кондиционеры ведущих производителей климатического  оборудования, которые могут преобразовывать   1кВт электроэнергии   в  3,5кВт холодильной мощности.